
پیاز، قند خون بالا را تا ۵۰ درصد کاهش میدهد
متخصصان تغذیه و سلامتِ نیجریه در یک مطالعه دانشگاهی دریافتند، پیاز که یک خوردنی معمول در تغذیه اکثر افراد است، سطح قند خون را تا ۵۰ درصد کاهش میدهد و “احتمالا” میتواند در درمان بیماران مبتلا به دیابت کاربرد داشته باشد.
به گزارش ایسنا، لوزالمعده افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ قادر به تولید انسولین کافی برای تنظیم قند خون نیست، یعنی قند خونشان ممکن است تا سطح خطرناکی بالا برود.
اما یافتههایی که اخیرا در نودوهفتمین نشست سالانه “انجمن غدد درونریز” در سندیهگو ارائه شد، نشان داد: پیاز در صورتی که همراه داروی دیابت موسوم به “متفورمین” مصرف شود، قند خون بالا و میزان کلّی کلسترول را تا حد زیادی کاهش میدهد.
آنتونی اوجیه، نویسنده اصلی این پژوهش از دانشگاه ایالتی دلتا در آبراکا در نیجریه گفت: پیاز ارزان و در دسترس است و بهصورت مکمل غذایی مصرف میشود. این گیاه خاصیتی دارد که شاید بتوان از آن برای درمان بیماران مبتلا به دیابت استفاده کرد.
متخصصان این نظریه را روی موشها امتحان کردند. در مجموع، به سه گروه از موشهای صحرایی که با روش پزشکی به دیابت کرده بودند، مقادیر متفاوتی عصاره پیاز دادند تا ببینند آیا اثربخشی دارو را افزایش میدهد یا خیر.
این مقادیر ۲۰۰ میلیگرم، ۴۰۰ میلیگرم و ۶۰۰ میلیگرم به ازای هر کیلو وزن بدن بود. متخصصان، دارو و پیاز را به سه گروه دیگر از موشهای صحرایی نیز دادند که دیابت نداشتند و قند خونشان طبیعی بود.
(خبرگزاری ایسنا)